NUTRICIÓN

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¿Trotar en ayunas quema musculo? Buen día expertos, quisiera saber si salgo en las mañanas a trotar en ayunas, ¿perderé musculo?, en dado caso, que puedo alimento ligero puedo comer para no perder musculo, solo grasa?, de antemano muchas gracias y muy buen dia. Hombre, 19 años   /   Fecha: 12-11-2009
Respuesta:

Hola.

El ayuno condiciona la utilización
de energía proveniente de diferentes fuentes. Pero la rapidez o el tipo de utilización de estas fuentes como el músculo o la grasa depende del estado fisico o de entrenamiento del atleta, su especialidad y el tiempo que tarde el ejercicio.

Si ya tienes tiempo corriendo, tu cuerpo se adaptará a quemar mas grasa que carbohidratos. Pero aunque siempre se quema algo de proteína en el musculo se haga o no ejercicio, ésta quema de proteína no aumenta durante el ejercicio. El entrenamiento trae como beneficios menor utilización de tus reservas de glucógeno (azúcar en los músculos)y menor fatiga por la reducción de ácido láctico. Es una regla autoimpuesta por el cuerpo que si haces ejercicio y hay contracción muscular, la proteína del músculo esta prohibida para quemarse.

¿Que pasa en condiciones de ayuno? Tu cuerpo ya estará quemando más grasa cuando hayas comenzado el ejercicio, sólo si tu ayuno es muy prolongado(más de 10 h) etonces si estarás quemando mas musculo porque de ahi es de donde tu cuerpo convierte azúcar para que funcione entre otras cosas tu cerebro, pero de preferencia estrá utilizando grasa. Así que si ya llevas algo entrenando y tus ayunos no son muy prolongados, tu cuerpo estará más adpatado para quemar grasa y no músculo.
Es cuestión de gustos, pero algunos ciclistas comen un sandwich con pan integral y mermelada con una rebanada de jamón de pierna. Sólo recuerda, si tu ayuno ha sido muy prolongado, tus músculos se verán mas forzados a usar sus proteinas para fabricar azúcar y será un poco más serio si dura mucho tiempo tu ejercicio. Desde luego que si sientes hambre y vas a correr, es preferible comer antes de hacerlo.

Saludos

Palabras clave: ejercicio, proteína, músculo, ayuno,